お寿司大好きセン子です。
今日は会社のセンパイ一押し「のどぐろ」食べに行くと決めている。
そう「鮨家 むらさき」の「のどぐろひつまぶし」！
ノドグロちゃんが1.5尾も入ってるとか行くしかないわ。笑
ってことでレッツ「むらさき」！
「鮨家 むらさき」の場所は、新潟市東区牡丹山。
新潟バイパス「竹尾インター」降りてすぐ。
「木戸病院」の通りをまっすぐ進んだ先。
ラーメン屋「麺家 太威 本店」のとなり。
「鮨家 むらさき」の駐車場は、店舗前に数台分。
第2駐車場は店舗から徒歩2、3分の位置にあり。
「鮨家 むらさき」の第2駐車場。
第2駐車場は奥の砂利地に車5台分。
「鮨家 むらさき」は、超豪華な寿司ネタがリーズナブル価格で食べれるお寿司屋さん。
LINEお友達登録すると「岩牡蛎」もらえたり超絶お得プレゼントもやってる。
特典豪華すぎてセン子もホイホイ来てしまう。笑
中トロ、ウニ、イクラ乗った豪華海鮮丼もあるし楽しみだ～
ってことで、いざ店内へ！
店内はカウンター席とテーブル席。
奥には小上がりもあり。
店名「むらさき」だけに店内むらさき色アイテム置かれてる。
差し色「むらさき」からビシバシ伝わるオシャレ上級者感溢れてる。
「鮨家 むらさき」のメニュー。
他のお寿司、海鮮丼はタッチパネル式のメニューから。
「ランチ」メニューもあって、お味噌汁付き。
おかわりもOKらしい。
LINEお友達限定でもらえるディナー限定ご優待商品メニュー。
8月は岩牡蛎とカンパチ2貫、友達登録でカキフライももらえたらしい。
なんと定期的にLINEクーポンが配信されて、お食事追加できるとか！
なんとも嬉しいサービスなんだ、セン子もすぐさま登録したい。笑
ノドグロのつもりだったけど・・。
メニュー見てて悩みに悩んだ。笑
1日10食限定「むらさき丼」と「のどぐろひつまぶし」
最後はやっぱりノドグロ勝利～
ってことで「新潟のどぐろひつまぶし(上)」チョイス！
のどぐろ来るまで説明しっかり熟読中。
2回3回読んでしっかり頭に焼き付ける。笑
まずは一口のどぐろ食べて、お次は薬味。
最後はのどぐろ出汁でさらっといくのねOK！
やってきた～ノドグロひつまぶし！
眩しすぎるノドグロ！この贅沢感、ほんとにたべていいんだろうか。
いいんです。笑
まずは塩のみで焼き上げたシンプル「のどぐろ」ちゃんを一口パクり。
身はジューシーふっくらで脂の旨味たっぷり～。
もったいなくてチビチビ食べる・・・。笑
次は「わさび」と「万能ネギ」で違う味！
これまたウマシで衝撃だ～。笑
この上に濃厚ノドグロ出汁をドバドバかけていく。
見てるだけでもう満足～
アツアツの濃厚のどぐろ出汁をかけて完成！
ノドグロの宝石箱や～。笑
のどぐろの旨味が凝縮された濃厚出汁で強烈に美味しい！
食いしん坊セン子でもかなりの満腹。
たまにの贅沢にまた行きたい！
最後にLINE登録していこ～。笑
店舗情報
| 店名 | 鮨家 むらさき |
|---|---|
| 住所 | 新潟市東区牡丹山6-11-9 |
| 営業時間 | 11:00～14:00（L.O.13:30） 17:00～21:00（L.O.20:30） ※2024年5月から土日呪のランチメニュー終了 |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| 電話番号 | 050-5484-4412 |
| 駐車場 | あり |
| 公式Instagram | @murasaki_niigata |
