【新潟市中央区】信濃町にイタリア料理店「sapurita(サプリータ)」が9月にオープン予定みたい

セン子のもとに届く嬉しい開店情報！

なんと中央区信濃町に新イタリア料理店ができるらしい。

その名も「sapurita(サプリータ)」！！

ってことで現地へレッツ！

「sapurita(サプリ―タ)」の場所は、新潟市中央区信濃町。

「国道402号線」沿い

「とんかつとんき」と同ビルの1階。

この場所に本格イタリア料理店「sapurita(サプリ―タ)」がオープン！

「sapurita(サプリ―タ)」は、イタリアの郷土料理を新潟の食材を使って表現するイタリア料理店。

ニイガタを食べよう！日本を食べよう！のごとく新潟県産食材をメインに提供とのこと。

野菜は近郊農家さんから採れたてを仕入れだって！

新潟とイタリアの合体キタわコレ！

イタリアの主にシチリア郷土料理を提供とのことだけど。

シチリア料理といったらカポナータ、カッサテッレとか出るのかな？

いずれもメニュー気になるわ！

セン子としては、お肉お魚なんでも希望。笑

オーナーシェフはイタリア各地で料理修行を積んだのち、帰国後は日本でも活躍。

そこからついに新潟へ！

イタリアで取得したスローフードの知見を使ったイタリアン。

どんな料理か楽しみだ～。

イタリア料理店「sapurita(サプリータ)」は、9月中旬オープン予定。

セン子の気分はもうイタリアン。

予習をかねて「みかづき」いってくる！

店舗情報