【三条市】9/22オープン！スパイス麻婆豆腐専門店「泉食堂マーポー亭」！メニュー＆アクセス情報も

辛いもの好き集まれー！

ご飯が何杯でもいけちゃう麻婆豆腐、大好きだよね？

スパイス麻婆豆腐と多国籍料理の専門店「泉食堂マーポー亭」が9月22日、三条市本町にオープンしたよ！

見てよ、この渋い外観！

隠れ家的な雰囲気がたまらないよね。

実はこのお店、イベント出店や間借り営業で人気を集めていたんだって。

満を持しての実店舗オープンだから、期待値MAXだよね！

【激辛からマイルドまで】種類豊富な麻婆豆腐

気になるメニューは、もちろんスパイス麻婆豆腐！

店主は三条スパイス研究所の初期メンバーとしてスパイスの知識を深めた、まさにスパイスのプロ。

その店主が、厳選したスパイスを駆使して、一つ一つ丁寧に麻婆豆腐を作り上げているんだって。

定番の「特製スパイス麻婆豆腐」は、山椒の痺れる辛さと、唐辛子の刺激的な辛さが絶妙なバランスらしい。

想像しただけで、ヨダレが出てきちゃうよね！

さらに「ホルモン麻婆豆腐」や「ラム麻婆豆腐」などの変わり種も！

ホルモンのプリプリ感と、ラム肉のジューシーさが、スパイスと相性抜群なんだとか。

辛いだけじゃなく、旨味もたっぷり詰まっているから、ご飯が止まらなくなること間違いなし！

麻婆豆腐は、辛さや痺れを調整できるから、辛いのが苦手な人でも安心だよ。

麻婆豆腐以外にも「スパイシーチキン」や「魯肉飯（ルーローハン）」などの多国籍料理も楽しめるんだって！

スパイシーチキンは、外はカリカリ、中はジューシーに仕上げているらしい。

魯肉飯は、じっくり煮込んだ豚バラ肉が、ご飯に染み込んで、もう最高！

ランチタイムは丼で提供されるから、サクッと食べたい時にピッタリだね。

詳しいメニューについては公式サイトを見てね！

「泉食堂マーポー亭」の麻婆豆腐は、スパイスの香りが食欲をそそるんだって。

一体どんなスパイスを使っているのか、気になるところだよね。

例えば「四川省産の唐辛子」や「花椒」、「インド産のクミン」、「ベトナム産のシナモン」など、世界各国から厳選したスパイスを独自にブレンドしているんだとか。

スパイスの種類や産地、ブレンド方法、気になるわ～。

「泉食堂マーポー亭」の場所は新潟県三条市本町1丁目5-11。

カフェ「LAND」の通りをまっすぐ進んだ先。

駐車場の情報は公式サイトによると、店舗近くのコインパーキング「パルム立体駐車場」を使ってねとのこと。

パルム立体駐車場は下記MAPを見てね！

「泉食堂マーポー亭」は、スパイスの効いた本格的な麻婆豆腐を味わえるお店。

麻婆豆腐好きはもちろん、辛いもの好き、スパイス好きにはたまらないお店だね！

ランチやディナーに、ぜひ足を運んでみて！

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