前回の「新潟【月岡温泉】白玉の湯 華鳳「別邸 越の里」の旅行記【夕食編】極上のどぐろ・和牛ステーキ食べてみた」の続き！
今回は新潟県新発田市にある月岡温泉の白玉の湯 華鳳「別邸 越の里」に1泊旅行した時の朝食バイキング編。
「別邸 越の里」に宿泊すると朝食は、個室料亭での和食か華鳳本館での朝食バイキングかを選べる。私は華鳳の朝食バイキングが気になりすぎたので、華鳳での朝食バイキングを選択！
ってことで、朝食バイキングの開始時間7時になったので、バイキング会場のコンベンションホールへゴ～！
朝食会場はコンベンションホール
朝食バイキングの会場は大きなコンベンションホール。越の里の宿泊者も華鳳の宿泊者と同じ会場で朝食バイキングを利用することができる。
朝食バイキングの時間は7：00から9：00まで。バイキングは時間制限なしだから朝から食べまくる～！！
左の扉を開けると朝食バイキングの会場！開始時間ジャストに来たのに人が超並んでる。でも会場が広いから待たずにお席に着くことができた。
80種類以上の豪華朝食バイキング！
華鳳の朝食バイキングは和食、洋食、中華の料理が80種類以上も並ぶ大ボリュームの豪華バイキング！料理の種類は月岡温泉の旅館でナンバーワンらしい。
しかも海鮮丼まである。これは超期待できる。さっそく取りに行く。
ってことでまずは、焼き魚(サケ・サバ)
出汁巻き玉子
切り昆布だいこん、お浸し。
朝食バイキングのほとんどの料理は華鳳で作ってるらしい。料理はまだまだあるから全部見てみる！
めかぶ、茄子煮浸し
お次は、ひじき煮と油揚げ！
うどんまである。刻み葱と天かすとかもトッピングできた。
温泉卵。
湯豆富もあった。これさっぱりしてて美味しかった～。
肉じゃが、ジャガイモの煮物。
天ぷら(さつまいも、かぼちゃ)。
天ぷらは揚げたてじゃないようでサクサクしてない。かぼちゃとサツマイモの天ぷら好きだから美味しかったけど。ちょっとしなしな。
イカの焼き物、車麩と蒟蒻・人参煮
お子様向け料理もあった。
まずはスクランブルエッグとスパゲッティ。
鳥の唐揚げ。
こちらもサクサクはしてなくて残念～。
朝食バイキングの定番メニュー、ウインナーとベーコンもある。
酢豚と豚の角煮！
タレカツとハムコロッケ。
カレー2種類。
カレーはスパイスが効いてて辛めの味。
焼き海苔と納豆・
きんぴらごぼう。
まだまだある！なめこ卸し、筍味噌漬け、山菜。
このあたりの総菜はかなり美味しかった！
ミックス漬け、キュウリの漬物。
漬物系は年配の方に人気だった～。
梅干し！食べてないけど、おそらく酸っぱそう。
ここからが海鮮丼用のお刺身コーナー。まずは調味料、わさび、かんずり、しょうが
イカのお刺身。
イクラ！
イクラまであるのはかなり嬉しい！さすがに超人気だった。
タコのお刺身まである！
さらにサーモンもある！
海老の刺身！
この海老は南蛮エビみたい！殻が向いてあって食べやすい。
最後がマグロ！！
海鮮丼コーナーはさすがに大人気！だけどお刺身の種類もあってこれが食べ放題なのは超嬉しい！
バイキングの料理はまだまだある！続いてお粥。
さらにコーンスープ！
コーンスープはホテルビュッフェでよくあるような味！私は好きだったから4杯くらい飲んじゃった。
あさり汁！
これはなんとお椀の中にアサリが入ってて、ネギをトッピングして飲むことができて、本当に美味しかった～。
ピザもあった！これは自分でピザ生地に具材をのせて焼くことができる。焼き立てはさすがに美味しいけど、ちょっと焼きづらい。
パンも種類豊富！
パンもかなりの種類があった。まずはクロワッサン。これはほぼ味なし。
バターロール！中にバターが入っていたような。
食パン。
バター、マーマレイド、苺ジャム、ブルーベリージャム。
こちらもホテルビュッフェでよくあるタイプ！
クリームパン！
中にクリームが入ってて美味しいけど、重いからバイキングで食べるとすぐお腹いっぱいに。食べなきゃよかった。。。笑
メロンパン。
サクサクしてるタイプのメロンパンじゃないけど、意外と好き。
クルミパン！
フレンチトースト！メープルシロップとハチミツもあった
ワッフルコーナー！自分でワッフルを焼ける。トッピングは生クリームとストロベリージャム、ブルーベリージャム、チョコとかがあった。
パンは全部で以上！パンだけでも結構な種類があって、食べるとお腹いっぱいなっちゃうけど美味しかった～。
サラダはトッピング可能！
サラダはトッピングが種類豊富だった。まずはミニトマト、レタス、マカロニサラダ。
ドレッシングは4種類！
ツナ、コーンなどなど、色々トッピングできて楽しー！
他にもポテトサラダ、海藻、キャベツもある！
最後がオニオンスライスでサラダは以上！
デザートも超豪華！
朝食バイキングなのにデザートも超豪華だった。まずはメロン！！！
お味はちょっと固いけど甘い！これは何個でも食べれちゃう。
お次がマンゴー！マンゴーまであるなんで凄いけど、私は嫌いなのでこちらは食べず。
パイナップル！
フルーツゼリー
カットケーキ2種類！
お腹がいっぱいでこれ食べなかったけど美味しいらしい。
新潟名物の笹団子！これはミニサイズだから食べやすい。3つくらい食べちゃった。ちなみ味は餡子。
オレンジ！
フルーツポンチ！中身は桃とパイン、杏仁豆腐。
最後が安田ヨーグルトアイス、ソーダ&バニラバーのアイス2種類！
ドリンクは安田ヨーグルトもある！
料理は以上でお次はドリンク！華鳳の朝食バイキングには飲む安田ヨーグルトもあるから、飲んでおきたい！
まずはアイスコーヒー、トマトジュース、オレンジジュース。
牛乳、アップルジュース、ウーロン茶、水。
最後が安田の飲むヨーグルト！これが美味しくて、買うと結構高いんだよね！これが飲み放題はとっても嬉しい～。
料理はこれで全部！おそらく全部撮ったはず。超種類があるから何を食べるか悩む。。。笑
盛り付けてみた！
バイキングの種類がありすぎて悩んだけど、盛り付けはこんな感じ。
海鮮丼は結局お代わりせずお腹の限界が来てしまった。。笑
イクラの欲張り過ぎには気を付けよう。
意外だったのがワッフルが意外と美味しい。そしてピザもかなりアリなお味だった。
海鮮丼がメインなのかなという感じもするけど、フルーツが種類多くて美味しかった～！一番美味しいのはこのアサリ汁！これがナンバーワン
【満足度】★★★★☆ 種類が多くて豪華！
華鳳の朝食バイキングは種類が多くて味もそれなり～！バイキングだと仕方ないけど、夕食と朝食の味の落差が激しいから、もしかしたら微妙な味に思うこともあるかもしれない。
でも海鮮丼とか笹団子とか安田ヨーグルトとか食べたいのが沢山あって満足できる朝食バイキングだった！！別邸越の里の朝食から華鳳の朝食バイキングにしておいてよかった～笑
白玉の湯「華鳳」基本データ
| 住所 | 新潟県新発田市月岡温泉１３４ |
|---|---|
| アクセス | JR白新線豊栄駅より無料定時送迎で20分。日本海東北道豊栄新潟東港ICより20分。 |
| 朝食時間 | 7:00~9:00(時間制限なし) |
| 朝食会場 | 華鳳コンベンションホール |
| 公式サイト | https://www.kahou.com/ |
