【燕市 蕎麦】おすすめ店「銀の麺(いと)」の肉つけそばが絶品！地元民に愛される人気店 [実食レポ]

新潟県燕市で、蕎麦の真髄を味わいたいなら「銀の麺(いと)」は外せない！こだわりの手打ち蕎麦と、驚きのコスパで地元民から愛される人気店なんだ。

今回は、数あるメニューの中でも特に評判の高い「肉つけそば」を実際に食べてきたので、その魅力を徹底解剖していくよ！

アクセス抜群で駐車場も広々

「銀の麺(いと)」は、新潟県燕市井土巻2丁目24、国道289号線沿いに位置し、アクセス抜群！

車でも安心して行けるように、広々とした駐車場も完備されているんだ。

お店の外観は、蕎麦屋さんっぽくないスタイリッシュなデザインで、大きな看板が目印！

お隣の「ラーメン勝 燕店」は「銀の麺」の系列店。

初めて訪れる人でも入りやすい雰囲気だよ。

手打ち蕎麦へのこだわり！「銀の麺(いと)」の蕎麦とは？

銀の麺(いと)」の蕎麦は、毎日店内で手打ちされているのが特徴。石臼挽きの蕎麦粉を使用し、熟練の蕎麦職人が丁寧に仕上げているんだ。

だから、蕎麦本来の風味と香りが高く、コシが強くて、のど越しも抜群！

蕎麦つゆも、厳選された煮干しと濃口しょうゆで仕上げられてて、風味豊かで奥深い味わいなんだ。

今回セン子が注文したのは、人気メニューの「肉つけそば」。

蕎麦の上に、甘辛く煮込まれた豚バラ肉がたっぷり乗っていて、見た目からして食欲をそそる！

温かいつゆと冷たい蕎麦の組み合わせが、さらに美味しさを引き立ててくれるんだ。

いざ実食！肉つけそばの旨さに感動！

まずは、蕎麦だけを一口。

蕎麦の香りがふわっと鼻腔をくすぐり、しっかりとしたコシとツルッとした喉越しがたまらない！

蕎麦は細切りで、色はほんのり黒みを帯びていて、蕎麦粉の香りが際立っているように感じる。

次に、つゆにつけて食べてみる。

甘辛い味付けの豚肉と、風味豊かなつゆが蕎麦に絡んで、もう最高のハーモニー！豚肉は柔らかく煮込まれてて、口の中でとろけるみたい。

脂身と赤身のバランスも良くて、噛めば噛むほど肉の旨味がじゅわ～っと広がるんだ。

蕎麦つゆは、風味がたまらなくて、甘辛い豚肉との相性も抜群！

後味もスッキリしてるから、最後まで飽きずにペロリと食べられちゃう。

肉つけそばには、生卵、天かす、とかの薬味も付いてくる。

これらを自由に組み合わせることで、味の変化を楽しめるのも嬉しいポイント。

生卵をつゆに溶かして蕎麦を絡めると、まろやかになってまた違った美味しさ！

天かすは、つゆにコクと食感が加わって、お蕎麦の美味しささらにアップ！

肉つけそばには生姜ご飯と漬物も付いてくる。

お蕎麦の後にご飯も食べれてボリューム満点満腹。

蕎麦湯も付いてきて大満足だ～。

驚きのコスパ！お腹も心も大満足！

「銀の麺(いと)」の魅力は、味だけじゃない！コスパの良さも最高なんだ。

肉つけそばは、こんなにボリューム満点なのに、950円というリーズナブルな価格！

お腹いっぱい美味しい蕎麦をこの値段で食べられるなんて、蕎麦好きには夢みたいだよね！

他にも気になるメニューがいっぱい！

「銀の麺(いと)」では、肉つけそば以外にも、様々な蕎麦メニューを楽しむことができる。

その他にも、季節限定メニューや丼物、太麺のお蕎麦など、豊富なメニューが揃っている。

ちなみに食券制のスタイル。

入口でメニューを選んで食券を買って注文する感じ！

子連れでも安心！座敷席でゆったり食事

店内は、カウンター席と座敷席があって、一人でも家族連れでも利用しやすいよ。

カウンター席は、蕎麦を打ってる様子を見ながら食事ができるから、蕎麦好きにはおすすめ！

座敷席は、4～6人で使えるから、小さなお子さん連れでも安心して食事を楽しめるね。

「銀の麺(いと)」はこんな人におすすめ！

燕市で蕎麦を食べるなら「銀の麺(いと)」へGO！

「銀の麺(いと)」は、こだわりの手打ち蕎麦と驚きのコスパで、地元民から愛される人気店だ。

特に、肉つけそばは、ボリューム満点で満足すること間違いなし！燕市で蕎麦を食べるなら、「銀の麺(いと)」はぜひ訪れてほしいお店だ。

店舗情報

店名	そば処 銀の麺
住所	新潟県燕市井戸巻2-24
営業時間	11:30～14:00
定休日	火曜日
電話番号	0256-63-8000
駐車場	あり(共同駐車場)
アクセス	JR燕三条駅から車で約10分 北陸自動車道三条燕ICから車で約15分

周辺情報

その他・補足

この記事は、2024年9月17日現在の情報に基づいています。最新の情報は、お店の公式サイトやSNSなどでご確認ください。