古町に、心ときめくような新しいお店がオープンするって！
こだわりの素材で作られた、見た目も味も宝石のようなスイーツが楽しめるお店。
そう！焼き菓子専門店「Bijou Biscuit(ビジュー ビスキュイ)」が9月初旬オープンする！
「Bijou Biscuit」の場所、アクセス
「Bijou Biscuit」の場所は、新潟市中央区古町通6番町。
「第四北越銀行 古町支店」ちかく。
「古町通」沿い「Food国際調理製菓専門学校パティシエ館」の1階。
以前は川岸町で営業してたけど、2025年3月末までこの場所で期間限定オープン。
なぜ「Bijou Biscuit」がすごいのか？
「Bijou Biscuit」はヴィーガン、グルテンフリーのお菓子も充実の焼き菓子専門店。
グラスフェッドバターやオーガニック食材など、厳選された素材をふんだんに使用。
添加物も極力使わず、素材本来の味を最大限に引き出しているんだ。
ヴィーガンの人にも優しい、植物性ミルクを使ったお菓子もたくさんあるよ。
「甘いものが食べたいけど、アレルギーがあるから…」なんて悩んでいる人も大丈夫！
グルテンフリーのクッキーやスコーンとか、アレルギーを持つ人でも安心して食べられるお菓子がたくさんあるんだ。
季節の限定スイーツ充実で楽しみすぎる！
季節のフルーツを使ったタルトに旬の食材を使った焼き菓子、季節ごとに変わる限定スイーツも魅力の一つ。
「Bijou Biscuit」何度訪れても新しい発見あるはず。
Instagramにお菓子も載ってる。
煌めく宝石のように輝くお菓子たち。
お菓子をその場で食べられるイートインスペースもあったら嬉しいな～。
新潟のスイーツシーンを彩る、新しい風
「Bijou Biscuit」は、単なる焼き菓子屋さんじゃない。こだわりの素材と、丁寧な手仕事で作られたお菓子は、食べる人の心を豊かにする。
新潟のスイーツ好きにはたまらない、そんなお店なんだ。
古町を訪れた際は、ぜひ「Bijou Biscuit」に足を運んでみて。きっと、忘れられないようなスイーツとの出会い待っているはず。
「Bijou Biscuit」は9月初旬にオープン予定。
9月6日、7日はプレオープン。
店舗情報
| 店名 | Bijou Biscuit（ビジュービスキュイ） |
|---|---|
| 住所 | 新潟市中央区古町通6番町976「Food国際調理製菓専門学校 パティシエ館」1F |
| オープン日 | 9月初旬予定 |
| 公式Instagram | @bijou_biscuit |
| ホームページ | https://bijou-biscuit.com/ |
